Archiv für die Kategorie: Backtag

Am Samstag, 28. Februar, endet die Winterpause des Backteams des HuVs, das erstmals in 2026 wieder den historischen Schanzenofen im Öalcher Backes anheizt. Beim traditionellen Backtag werden zahlreiche Brot- und Kuchenvariationen zubereitet. Neben dem beliebten Alcher Landbrot und dem klassischen Weißbrot darf natürlich auch der Siegerländer Reibekuchen nicht fehlen. Er ist fester Bestandteil des Angebots und am Backtag häufig schnell vergriffen. Für die Liebhaber süßer Leckereien stehen unter anderem Streuselkuchen, Bienenstich sowie Rosinen- und Zimtkringel auf dem Backprogramm. Der Verkauf bzw. die Ausgabe der Backwaren findet in der Zeit von 14:00 bis 16:00 Uhr statt, zu der auch das Backescafé geöffnet hat und zum Verweilen einlädt. Der Kuchenverkauf erfolgt, solange der Vorrat reicht.

Für Reibekuchen und Brot wird eine Vorbestellung bis Dienstag, 24. Februar 2026, empfohlen, die Alfons Täufer unter 0271/3757351 (täglich von 17:00 bis 19:00 Uhr) oder per E-Mail alfons.taeufer@t-online.de entgegennimmt.

Gestern Nachmittag wurde der Schanzenofen im Öalcher Backes ordentlich angeheizt – und schon nach kurzer Zeit duftete es im ganzen Backhaus nach frisch gebackener Pizza.

Unsere Helferinnen und Helfer vom Backteam des HuVs haben mit viel Liebe pikante Kreationen und traditionelle Sorten wie die beliebte Margherita, Salami & Co zubereitet. Jede Pizza wurde frisch belegt, eingeschoben und goldbraun herausgeholt – ein echtes Highlight für unsere Nachwuchs-Feuerwehrleute!

Die Jugendfeuerwehr aus den Stadtteilen Alchen, Lindenberg, Oberholzklau & Bühl durfte dabei nicht nur schlemmen, sondern erlebte auch einen schönen Nachmittag voller Teamgeist wie die Pizzabäcker auch, die sich über den Besuch des Nikolaus freuen konnten. Ein herzliches Dankeschön an alle, die beim Vorbereiten, Backen und Servieren unterstützt haben – ihr macht solche Tage erst möglich!