Archiv für die Kategorie: Backtag

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Die Vorbereitungen für den nächsten Backtag und das Backes-Café sind angelaufen!

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Holz und Schanzen sind bereits bereitgestellt, damit dem Backvergnügen am kommenden Samstag nichts mehr im Wege steht. Ab Mitte der Woche wird der Schanzenofen angeheizt und nach und nach auf die richtige Temperatur gebracht.

Bis dahin gibt es noch einiges zu tun – und wer sich die beliebten Backes-Spezialitäten aus Alchen sichern möchte, sollte sich beeilen: Bis morgen können noch Bestellungen telefonisch zwischen 17:00 Uhr und 19:00 Uhr bei Alfons Täufer (0271 / 37 57 351) oder jederzeit per E-Mail backes@huv-alchen.de aufgegeben werden!

Wir freuen uns schon auf einen Backtag mit frisch gebackenem Brot, leckerem Kuchen und vielen Siegerländer Spezialitäten aus dem Schanzenofen des Öalcher Backes.

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Der historische Schanzenofen des Öalcher Backes wird wieder angeheizt

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Am Samstag, 29. August, wird wieder der historische Schanzenofen im Öalcher Backes angeheizt. Mit viel Handwerkskunst und nach alter Siegerländer Tradition entstehen köstliche Spezialitäten wie das beliebte Alcher Landbrot und verschiedene Kuchen. Freuen dürfen sich die Besucher außerdem auf den traditionellen Siegerländer Riewekooche, der bei keinem Backtag fehlen darf. Parallel zur Ausgabe der Backwaren lädt das Backes-Café zwischen 14:00 Uhr und 16:30 Uhr zu einer Tasse Kaffee und einem Stück ofenfrischem Kuchen ein – der ideale Ort, um zu genießen und miteinander ins Gespräch zu kommen. Der Heimat- und Verschönerungsverein freut sich auf zahlreiche Gäste und einen stimmungsvollen Backtag in Alchen.

Besonders die traditionellen Siegerländer Spezialitäten sind sehr gefragt und sollten aufgrund dessen bis Dienstag, 25. August 2026, bei Alfons Täufer unter 0271/3757351 (täglich von 17:00 bis 19:00 Uhr) oder per E-Mail backes@huv-alchen.de vorbestellt werden.

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Riewekooche war schnell ausverkauft

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Ein herzliches Dankeschön an alle Helferinnen und Helfer, die mit ihrem Einsatz den gestrigen Backtag und das Backes-Café ermöglicht haben. Ob beim Vorbereiten, Backen, Bedienen oder Organisieren – ohne die tatkräftige Unterstützung vieler engagierter Hände wäre eine solche Veranstaltung nicht möglich.

Trotz der sommerlich hohen Temperaturen war das Backes-Café gut besucht. Zahlreiche Gäste nutzten die Gelegenheit, bei einer Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen oder den frisch gebackenen Spezialitäten aus dem Schanzenofen gemütliche Stunden zu verbringen und sich auszutauschen. Besonders beliebt war der traditionelle Sejerlänner Riewekooche, der schon nach kurzer Zeit restlos ausverkauft war. Aber auch die weiteren Leckereien aus dem Schanzenofen fanden großen Anklang und wurden von den Besucherinnen und Besuchern sehr gelobt.

Wir freuen uns deshalb schon heute auf den nächsten Backtag Ende August und hoffen, wieder zahlreiche Gäste begrüßen zu dürfen. Der genaue Termin wird rechtzeitig auf den Kanälen des HuVs bekannt gegeben.

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Heute ist wieder Backtag in Öalche

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Bereits um 2:00 Uhr morgens hat das Backteam des HuV mit viel Engagement losgelegt und trotzt dabei mit vielen kalten Getränken und Ventilatoren den sommerlich heißen Temperaturen getrotzt.

Neben dem traditionellen Sejerlänner Riewekooche gibt es wieder eine große Auswahl an frisch gebackenen Köstlichkeiten aus dem Backes: verschiedene Brotsorten, Zimt-, Mohn- und Marzipankringel, Rosinenstuten sowie leckere Blechkuchen wie Bienenstich, Streuselkuchen mit Pudding und Rhabarber. Alle Backwaren werden von den Ehrenamtlichen mit viel Handarbeit und viel Sorgfalt auf traditionelle Weise hergestellt. Verwendet werden unter anderem frische Eier vom Biohof Ohrndorf aus Bühl – für beste Qualität und echten Genuss.

Das Backteam freut sich ab 14:00 Uhr auf viele Besucher und wünscht allen einen guten Appetit!

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Trotz der Hitze laufen die Vorbereitungen für den Backtag auf Hochtouren

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Trotz der Hitze laufen die Vorbereitungen für den morgigen Backtag bereits auf Hochtouren. Im Vorfeld werden rund 50 Kilogramm Kartoffeln geschält, damit das Backteam heute Nacht pünktlich um 2:00 Uhr im Öalcher Backes mit der Arbeit beginnen kann.

Auf die Besucher warten wieder zahlreiche frisch gebackene Spezialitäten aus dem Schanzenofen des Vereinshaus. Neben dem traditionellen Siegerländer Riewekooche gibt es selbstverständlich auch den Öalcher Knutz sowie verschiedene leckere Blechkuchen.

Das Backescafé öffnet ab 14:00 Uhr seine Türen und lädt alle Gäste zu Kaffee, den frisch gebackenen Köstlichkeiten und selbstverständlich Kaltgetränken ein. Zur gleichen Zeit findet auch die Ausgabe der Backwaren statt.