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Weihnachtsmarkt – ein voller Erfolg!

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Der Öalcher Weihnachtsmarkt war ein echtes Highlight: Die relativ milden Temperaturen lockten im Laufe des Tages hunderte Besucher an und sorgten für eine rundum gemütliche und stimmungsvolle Atmosphäre auf dem Gelände der Grundschule und des Backes. Überall wurde gelacht, geplaudert und die vorweihnachtliche Zeit gemeinsam genossen.

Der HuV versorgte die Gäste mit leckeren Crêpes, duftendem Kaffee und winterlichem Hot Aperol – perfekt, um sich aufzuwärmen und den Abend zu genießen.
Als besonderes Highlight gab es am frühen Abend dann noch frisch gebackene Pizza aus dem Schanzenofen des Öalcher Backes, die großen Anklang fand und innerhalb kürzester ausverkauft war.

Ein herzliches Dankeschön an alle Besucher sowie an alle Helferinnen und Helfer, die diesen Weihnachtsmarkt möglich gemacht haben. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal!

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Die Vorbereitungen für den Weihnachtsmarkt laufen auf Hochtouren!

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Unsere Hütte, in der u.a. Crêpes und erstmals Hot Aperol angeboten wird, erstrahlt schon in festlichem Glanz mit funkelnden Lichterketten. Im Backes wird währenddessen fleißig gearbeitet: Weihnachtstüten für die Kinder werden gepackt, gefüllt mit kleinen Überraschungen und ganz viel Freude. Auch der süße Duft von frisch gebrannten Mandeln zieht durch den Backss und macht richtig Lust auf gemütliche Stunden, gute Gespräche und vorweihnachtliche Stimmung auf dem Schulfhof der Grundschule.

Wir freuen uns riesig auf euch und auf eine gemütliche, weihnachtliche Zeit!

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Teigmaschine musste wieder in Schuss gebracht werden

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Am vergangenen Wochenende hat unsere Teigmaschine, die im Öalcher Backes regelmäßig an den Backtagen zum Einsatz kommt, leider einen kleineren Schaden erlitten. Um den Betrieb für den anstehenden Weihnachtsmarkt am Samstag sicherzustellen, haben wir gleich zu Beginn der Woche die notwendigen Ersatzteile organisiert. Heute Nachmittag konnten die Reparaturarbeiten erfolgreich durchgeführt werden. Dabei wurden die beschädigten Komponenten ausgetauscht, alle Funktionen überprüft und die Maschine gründlich getestet. Wir freuen uns, dass unsere Teigmaschine nun wieder vollständig einsatzbereit ist und der Zubereitung der Pizza für den Weihnachtsmarkt nichts im Wege steht.

Ein großes Dankeschön an alle, die bei der schnellen Instandsetzung geholfen haben!

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HuV backt Pizza für die Jugendfeuerwehr

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Gestern Nachmittag wurde der Schanzenofen im Öalcher Backes ordentlich angeheizt – und schon nach kurzer Zeit duftete es im ganzen Backhaus nach frisch gebackener Pizza.

Unsere Helferinnen und Helfer vom Backteam des HuVs haben mit viel Liebe pikante Kreationen und traditionelle Sorten wie die beliebte Margherita, Salami & Co zubereitet. Jede Pizza wurde frisch belegt, eingeschoben und goldbraun herausgeholt – ein echtes Highlight für unsere Nachwuchs-Feuerwehrleute!

Die Jugendfeuerwehr aus den Stadtteilen Alchen, Lindenberg, Oberholzklau & Bühl durfte dabei nicht nur schlemmen, sondern erlebte auch einen schönen Nachmittag voller Teamgeist wie die Pizzabäcker auch, die sich über den Besuch des Nikolaus freuen konnten. Ein herzliches Dankeschön an alle, die beim Vorbereiten, Backen und Servieren unterstützt haben – ihr macht solche Tage erst möglich!

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Weckmänner für die Kinder der Grundschule Alchen

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Unser Backteam war heute bereits ab 5:30 Uhr im Öalcher Backes im Einsatz, um den Teig für die Schulkinder der Grundschule Alchen vorzubereiten. Im Laufe des Vormittags werden die Schülerinnen und Schüler ihre eigenen Weckmänner formen und nach individuellem Geschmack gestalten. Mit viel Sorgfalt und handwerklichem Geschick werden die kunstvoll verzierten Weckmänner schließlich im Schanzenofen gebacken.